wie kann man das lösen verbrannte Soße?

Wenn Sie Bratensaft und versehentlich brennen,als, wie kann man das lösen, dass verbrannte Soße?

+534
Anton L 22.04.2015, 07:20:59
30 Antworten

Ich denke, es ist viel zu wenig Wasser und Sauerstoff in Ahornsirup für eine Hefe-Gärung, also alles, was wuchs in Sirup ist wohl Bakterien oder schlimmer. Trinken Sie Sie nicht.

+978
keirasan 03 февр. '09 в 4:24

Ich finde, dass die Torte nicht in den Ofen, auch wenn gebacken Stunde und fünfzehn Minuten. Es hat jedoch stets gesetzt, wenn die linke in den Kühlschrank über Nacht.

+946
ImageBank 22.01.2015, 18:49:05

Bedecken Sie es!

Das Geheimnis der omelette nicht eine laufende Mitte, und in der Lage zu handhaben, ohne es zu brechen, ist die Verwendung eines losen Deckel (oder einer anderen Pfanne, upside down) als Abdeckung für die meisten, wenn nicht alle anfänglichen Kochen

Es dampft der Spitze des Eies, indem es gekocht wird, bevor der Boden brennt

Dies erhöht auch die fluffigkeit des ei :-)

Sie werden dann in der Lage, Falten oder spiegeln mit Leichtigkeit

+919
dobot138 31.10.2015, 16:56:46

Zuerst legen Sie Eis in eine Gallone zip-lock-mit Salz und legen Sie eine kleinere Tasche mit Kaffee in Dichtung und schüttelt leicht oder legen Sie in Gefrierschrank für 5 Minuten und die Arme in ur-cup und es gehen u

+881
Hobbsilla 24.12.2018, 13:54:26

Ein wichtiger Hinweis ist, dass während bringen Wasser zum Kochen zu bringen, gibt es erstmal einen Punkt, wo ein Haufen kleiner Blasen bilden sich auf der Unterseite des Topfes. Diese ersten Blasen sind gelöste Luft aus der Lösung als das Wasser erwärmt. Dies ist nicht das gleiche wie ein köcheln lassen, Den scheinbaren Unterschied zwischen einem simmer-und Luft, die aus der Lösung ist, dass in ein köcheln lassen, die Blasen werden kontinuierlich form und steigen in Richtung der Oberfläche, anstatt sitzen auf dem Boden. Die ersten Bläschen auftreten, wird bei viel niedrigeren Temperaturen, und lange bevor das Wasser kocht/siedet.

Also, zu ergänzen, zu BobMcGee Antwort 0 ist, Blasen bildet auf der Unterseite - keine köcheln lassen, 1 - kleine Bläschen steigen auf der Oberfläche ein köcheln lassen, 2 Kochen bringen, 3 ist eine rollende Kochen.

+871
user3623413 18.03.2019, 05:22:37

Zu beschleunigen, Mittagessen Kochen, ich überlege mir, pre-schneiden Sie einige Gemüse am Tag vor.

Das mache ich oft, schnelle Gerichte mit zucchini und Auberginen und die beiden scheinen nicht allzu gut geeignet zum schneiden und dann speichern Sie in den Kühlschrank für etwa 18 Stunden. (Wenn ich Schneide Ihnen den Abend vor.)

Gibt es irgendwelche tricks für die "vor-Vorbereitung" diese?

+804
1324123412341 13.11.2016, 20:53:08

First off, würde ich aufhören, Papier zu verwenden als den Zunder. Es ist zwar der billigste Weg, um Ihre Kohle begann, es entsteht eine Menge Rauch und Asche Fliegen durch die Gegend. Und vermeiden Sie öl-getränkte Papier. Das erzeugt auch mehr Rauch (ich spreche aus Erfahrung).

Ich begann mit firestarter-cubes, wie Sie brennen heißer und länger, d.h. meine Kohlen sind bereit für das Kochen schneller. Auch ein weiterer Nebeneffekt hat, dass der einzige Rauch, den ich sehe, ist von der Kohle selbst. Ich begann mit der Weber, aber Sie sind teuer und brennen nicht so lange. So wechselte ich zu einem anderen Feuer leichter. Sie haben mir vergeben, als der name fällt mir-wenn ich nach Hause komme, werde ich Bearbeiten diese Antwort mit einem Bild der Tasche. Egal, Sie sind Billig, bei etwa US$ 5-6 für einen Beutel 72. Und Sie brennen lange, heiß und Rauch-frei.

Das einzig Verbleibende problem, das Sie haben ist, dass wenn die Holzkohle beginnt zu entzünden, aus einer niedrigen Starttemperatur ist, bringt es schon etwas Rauch. Wenn Sie immer noch besorgt über das Rauchen Ihrer Nachbarn, werden Sie wahrscheinlich wollen, zu Experimentieren mit verschiedenen Marken und Typen. Stubbs Briketts sind ein bisschen weniger rauchig-Zündung, wie die meisten Klumpen Holzkohle. Wenn Sie Klumpen, obwohl, stellen Sie sicher, Sie packen die Kohle ring in Ihrer WSM-schön und dicht, oder es wird brennen sehr heiß und schnell. Auch, um ein Stück erweitert-Stahl für die Holzkohle Rost zu halten, die kleine Stücke von Holzkohle, durch zu fallen.

+775
ColtonCat 18.10.2011, 10:54:48

Ich bin nicht viel von einem Experten, aber es sieht für mich wie Sie sein sollte, die änderung der Richtung von Ihre scorin als dieser guide empfiehlt; für die batards, Sie möchten slash mehr von oben nach unten statt quer über den Laib. Auch Winkel der Schnitt bei etwa 30 Grad, so dass Sie schneiden mehr Klappe als eine klaffende Wunde.

Auch, ich weiß nicht, wie Sie sind, gestalten Sie es, bevor Sie das beweisen, aber hier ist eine Anleitung , die helfen könnten?

+771
Erik Bergstedt 17.08.2010, 14:59:53

Aus Oneida.com:

Was ist ein Hostess-Set, Portion, und eine Unterhaltung Eingestellt?

Eine einfache Möglichkeit, daran zu erinnern, welche die Stücke sind in einem Gastgeberinnen-Set ist: Das Wort Hostess beginnt mit einem "H" alles in einem Gastgeberinnen-Set hält etwas.

  • Hostess-Set: Soße, Pfanne, Esslöffel, Zucker, Löffel
  • Serving Set: Servieren Gabel, Buttermesser, Durchbohrte Esslöffel
  • Entertainment-Set: Topf-Löffel, Dessert-Server
+697
Vishwanath Ravula 24.11.2013, 11:01:22

HempNut Kochbuch, von Richard Rose & Brigitte Mars, 2004 Grün Drücken Sie die Initiative, Seite 21: "Geschälte Hanfsamen auch einen hohen Mineralien wie Schwefel..., ...: ... Schwefel hilft dem Körper zu widerstehen eindringen von Bakterien und schützt Sie vor toxischen Substanzen."

+665
patsylebrun 11.11.2014, 14:09:50

Wie machen Sie Schokolade Dünn genug, um dip Erdbeeren?
Wenn ich es Dünn genug, um dip (mit butter) wird, die beeinflussen, ermöglicht es, einzurichten und zu Härten?
Ich sah noch eine Frage zu der Dicke aber nichts zu Härten.

+659
faruk ahmed 20.02.2012, 18:15:14

Ja, die Verkürzung kann verwendet werden, in Schweizer Buttercreme. Kommentare auf einem online-Artikel empfehlen ein paar gute Gründe, die Sie wollen könnten:

  • Die Buttercreme hält sich besser in der wärmeren jahreszeit als eine all-butter Rezepte;
  • Wenn Sie möchten, dass ein reines weiß "buttercream", dann die Verkürzung ist der Weg zu gehen.

Im selben Artikel stellt fest, dass einige Verkoster nicht zu schätzen die buttrigen Nachgeschmack von einem low-Zucker-Rezept. Ein Pflanzenfett wie Crisco ist praktisch geschmacklos und könnte verwendet werden, um dieses problem zu beheben, obwohl Sie vermutlich mindestens einige butter-Geschmack in Ihre Buttercreme.

In verschiedenen anderen Orten online sehe ich Kommentare, die besagt Verkürzung sollte nicht verwendet werden. Meist dieser Rat gegeben wird, ohne zu klären, was dazu führen könnte, aber ich sah ein Vorschlag, dass die Verkürzung ist verantwortlich für die schmierige Gefühl, dass einige Buttercreme Blätter auf dem Dach des Mundes.

Es gibt eigentlich nicht so viele Schweizer Buttercreme Rezepte online, umfassen kürzen, aber ich beschloss, einen Durchschnitt von Proportionen, die von denen, die ich habe zu kommen mit diesem Gewicht-Verhältnis:

1 : 2.2 : 2 : 0.7 (Eiweiß : Zucker : butter : Verkürzung)

Oder, um ~1 kg Buttercreme,

155g, 150 ml oder 5 Eiklar, wo jedes ei ist weiß 31g
349g oder 414ml Zucker
332g oder 328ml butter
109g oder Verkürzung 125ml


Ich ignorierte, dass einige Rezepte verwenden entweder Kristallzucker, Puderzucker oder beides.

Ich peitschte einen Stapel mit diesen Proportionen und das Ergebnis hat einen angenehmen butter-Geschmack. Ich habe nicht erkennen, die fettigen Mund-Gefühl hatte ich vor dem gewarnt wurde und obwohl ich nicht eine Tasche praktisch, kann ich sagen, dass es Rohr nur fein.

Da fragte man für ein Verhältnis Sie tun können, noch schlimmer als beginnen mit, das ich gegeben habe.

Seite Hinweis: wenn Sie das tun, verwenden Sie dieses Verhältnis habe ich geschraubt bis die Auflösung der Zucker, so dass Sie könnte entweder wollen mit etwas weniger Zucker, oder lassen Sie es auf die bain-marie ein wenig länger. So oder so, nicht tun wie ich und einfach davon ausgehen, das der Zucker sich aufgelöst hat.

+615
WeirdFrog 16.08.2013, 17:36:04

Machen Suppe aus übrig gebliebenen gebratenes Huhn aus dem Kadaver. Wurde gekühlt zwei Tage nach dem Kochen. Gekocht, etwas Gemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Alter Schwede, und dann im Huhn, das gezogen wurde von der Karkasse. Das Huhn hat sich eine rot-braune Farbe in den Topf. Ist es noch essbar?

+607
hakira86 06.04.2010, 18:36:49

Ich habe nie cut-Ringe -- ich habe immer geschnittene Ananas, damit es mehr wie eine Gurke Speer. (Ich finde es einfacher, grill, Weise)

  • schneiden Sie die Unterseite der Ananas, also sitzt er flach auf dem Schneidebrett.
  • (nicht schneiden Sie die Spitze, hat es eine nützliche Griff)
  • Halten Sie die Spitze, und nehmen Sie ein scharfes Messer und beginnen an der Spitze, schneiden nach unten entlang der Außenkante ... Sie gehen raus, dann nach unten, dann wieder im, um Folgen die Form der Ananas. Je nachdem, was Sie tun werden mit beeinflusst, wie tief Sie schneiden müssen. (Ich hatte noch nie ein problem mit dem gelegentlichen kleinen braunen Kreis, wenn Sie wollen, schneiden Sie diese aus, fühlen Sie sich frei, obwohl).
  • schneiden Sie die Spitze der Ananas
  • legen Sie es zurück, wieder aufrecht, und schneiden Sie es entlang der Mitte nach unten, dann 90 Grad drehen, und wieder, Sie haben also 4 Viertel.
  • Scheibe aus der Mitte jedes der Quartiere ... Sie sollten sehen, eine etwas hellere bisschen ... das ist der Kern, und es ist irgendwie hart, so dass Sie wollen, es zu nehmen.
  • schneiden Sie die Viertel in die Stöcke, dann die chunks, wenn Sie wollen.

  • munch auf die Kerne entfernt werden, wenn keiner hinschaut. (es sind nicht alle Kern -, so dass ich ein bisschen knabbern an den Rändern)

+579
mrend 19.08.2019, 09:40:10

Nach einem Apfel-crostata, ich war Links mit einer Menge von übrig gebliebenen Krümel-topping. Das topping ist sehr lecker und ich konnte es Essen von selbst ;) Aber da es enthält rohes Mehl ist, würde ich lieber eine durchdachte und leicht auf meinem Bauch Lösung. Haben Sie irgendwelche kreativen Ideen, die bedeuten, mit topping ohne Backen ein anderes Gebäck? :)

Zutaten von meine Toppings sind:

  • 3/4 Tasse Allzweck-Mehl
  • 1/4-cup-packed dark-brown sugar
  • 1/4 Tasse granulierter Zucker
  • 1/2 Teelöffel grobes Salz
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Piment
  • 1 stick kalte, ungesalzene butter

Ich habe vielleicht 1/3 übrig.

+533
Marlei Delgado Allende 25.08.2015, 23:48:12

Ich experimentierte mit Zugabe von Wein und dunkler Schokolade zu einer sauce. Das Ergebnis war grundsätzlich OK, aber der Wein war nicht stark genug, im Vergleich zu der Schokolade, ich hätte gern mehr von Ihren Geschmack durch zu kommen.

Ich wusste, dass ich brauchen eine starke, durchsetzungsfähige und Geschmack für diese Kombination, so bekam ich eine Flasche trockenen Cabernet Sauvignon, das label nennt es "würzig" und empfahl, es für dunkle Saucen und Rindfleisch Gerichte. Aber wenn ich versuchte den Wein, es war OK im Geschmack, aber zu hell für diese Anwendung. Hätte mir mehr Bitterkeit und erdige Noten, weniger frisch/sauren Geschmack.

Was hätte mir geholfen, solch ein Wein? Die Rebsorte (oder einer region, der Weine verkauft der region) wäre die bessere Wahl gewesen? Gibt es andere Zeichen, die würde, die angegeben haben solch ein Geschmack? Ich zum Beispiel wissen, dass ein Gran Reserva Wein ist eigentlich besser, weicher Geschmack durch die bessere Produktion, aber würde es auch vorausgesagt haben einen Wein mit einem schwereren Geschmack? Würde barrel-aged wine haben Geschmack?

Wenn möglich, würde ich gerne hören, über Europäische Weine, weil ich weniger zahlen für einen europäischen Wein als für die gleiche Qualität der importierten Wein. Aber wenn Sie Kontinent-eine unabhängige Beratung oder können nur die Namen von Weinen aus anderen Kontinenten, die ist immer noch OK, es gibt viele Importe hier.

+457
Jedi 15.08.2017, 05:10:50

Ich will Flammen kommen aus meinem Sonntagsbraten, schlachtplatte, wenn ich es Gästen zu dienen. Welche Flüssigkeit sollte ich verwenden, um Licht?

+431
fabersky 25.12.2010, 18:56:20

Ja. Milch verdirbt ziemlich schnell (sitzt für die meist als "sichere" Zeit von 2 Stunden wird nicht empfohlen, mit Milch, da es erhebliche Natürliche bakterielle Belastung), und ~45 Grad ist wirklich die maximale Temperatur, die Sie berücksichtigen sollten (auch dann ist der Geschmack Weg gehen. 40 ist die empfohlene temp).

+384
Tornton 14.03.2016, 06:20:10

Ich machte turkish delight ice cream, aber die bits der gewerblichen Zucker beschichtet turkish delight ich gefaltet über waren steinhart, wenn eingefroren und ein mögliches problem für die ahnungslosen Gäste. Also, ich wollte eine Lösung und dachte, vielleicht machen Sie eine Dicke sauce oder ein viel weicheres turkish delight möglicherweise die Antwort, und die Falten, die durch die nach dem Buttern. Irgendwelche Tipps, wie man dieses Problem beheben bitte.

+368
ArtoriasSnow 12.10.2012, 17:46:06

Die meisten Anweisung Kochen mit Kastanien (ich werde Kochen Sie speziell Ihnen sagen, die Partitur mit einem X. ich weiß, das ist so der Dampf von innen hat irgendwo, um zu entkommen.

Wenn ich auch in Ordnung, nur in Hälften/Viertel des Fleisches, gibt es einen Grund, warum ich sollte nicht nur geschnitten durch Sie vollständig? Scheint, wie es sein würde, weniger persnickety zu tun, vor allem mit einem scharfen Kochmesser konzipiert für das hacken/schneiden, in den ersten Platz. (Ich habe ein Pfund und eine Hälfte zu Prozess-und scoring ist eine dumme Menge an Arbeit.)

+351
Nguyen 22.08.2017, 06:16:00

Ich habe immer verwendet, zerkleinerte Tomaten (aus der Dose) zusätzlich zum Tomatenmark. Es kommt ziemlich klobig, aber ich kann immer noch Pfanne und pasta wird es halten.

+272
powerthazan 28.11.2018, 10:29:09

Zusätzlich zu dem, was @mrwienerdog vorgeschlagen hat...

Brot-Maschine-Rezepte sind eine deutliche Zweig der Brot-Rezepte. Die meisten Brot-Rezepte, die Sie finden auf dem internet und in Kochbüchern davon ausgehen, dass Sie mit der hand (oder zumindest mit einem mixer, den Teig zu kneten). Brot-Maschinen mischen und den Teig kneten, viel weniger gründlich als notwendig, im Vergleich zu "hand" kneten. Dies ist ein Ergebnis der Notwendigkeit, zu verwenden wie kleine Paddel wie möglich (so dass Sie nicht zerstören, das Brot beim entfernen), aber die Ergebnisse in eine lose textur der Teig, wenn keine zusätzlichen gluten Hinzugefügt wird, oder einen niedrigen gluten-Mehl verwendet wird. Der Teig wird dann steigen schnell, und erstellen Sie eine sehr schwache textur, die kollabieren wird, wenn gebacken.

Andere mögliche Ursachen sind:

  1. zu viel Flüssigkeit - seien Sie vorsichtig bei der Messung von flüssigen, Folgen Sie dem Rezept so genau wie möglich, und stellen Sie sicher, dass Sie die gleiche Tasse zum Messen von flüssigen und trockenen Zutaten.
  2. (wie in den Kommentaren oben) Instant Hefe vs active dry yeast - Instant sind stärker und verursachen mehr rapide steigen, schneiden Sie wieder auf die Hefe, wenn Sie haben sofortige.
  3. Hinzufügen von Hefe an der falschen Stelle - stellen Sie sicher, dass die Hefe sitzt oben auf das Mehl und nicht in Kontakt mit dem Wasser vor dem mischen. Wenn Sie fügen Sie es früh, und die Hefe sitzt im Wasser, es beginnt zu wachsen und Ihr Brot wird über-steigen, vor allem, wenn Sie einen delay-timer für eine übernachtung Backen zum Beispiel.

Ich Backe sowohl von hand, und (jetzt) verwenden Sie ein Brot-Maschine, und endete mit ein paar Brote, die aussahen wie Ihres, und hatte andere Probleme, für die ersten paar Brote beim Wechsel in der Maschine. Ich fand, dass der beste Weg zu erfahren, was genau waren die Probleme mit der Maschine, war ein öffnen der Maschine und haben ein look and feel der Teig während des knetprozesses. Dies, zusammen mit ein bisschen Experimentieren in Bezug auf die Flüssigkeit, gluten und anderen Zutaten bedeutet, dass wir jetzt sich schön konsistente Brote. Der Schlüssel ich gefunden habe, war, um sicherzustellen, dass die Proportionen der Zutaten sind sehr nah an die Rezepte.

In der Regel für eine 1,5 lb Brot verwende ich:

1 Tasse Wasser (Milch Pulver Milch, oder Ersatz-Zimmer-temp Milch)
1 TL Salz
1 TL Zucker
2 El öl
3 Tassen Mehl zu Brot (1 c + 2 El Vollkorn -, 2 c weiß für Vollkorn -)
3 TL gluten (6 für Vollkorn -)
1.25 oder weniger TL aktive Trockenhefe.
+271
user1754534 17.07.2019, 16:08:05

Ja, Sie können, und sollten es versuchen.

Backen Sie das Huhn mit der sauce, Kochen die sauce und anfangen zu karamellisieren etwas von der sauce machen, das Huhn besser (IMO).

+225
Natan Yellin 24.06.2018, 10:37:01

Nein, die Seife nicht töten Keime im Allgemeinen. Es erleichtert das waschen Fremdkörper, Schmutz, und so weiter (das kann host-Erreger) aus den Händen. Es gibt einige Seifen mit antibakteriellen Agenten Hinzugefügt, aber ich will nicht in, ob Sie wirksam sind, oder sogar eine gute Idee, da dies nicht das forum dafür.

Typische food-service-Hygiene-standards (das ist, die Gesundheit-codes) erfordern entweder sanitzing Agenten oder bestimmte Wärme-und Zeit-Anforderungen (oder beide) in Geschirrspülmittel, um die ordnungsgemäße Abwasserentsorgung. Sehen Sie diese typische Regulierungs-Zusammenfassung von einer GERICHTSBARKEIT.

Das FDA-Dokument möglicherweise fallen in die Kategorie der Zu viele Informationen, aber der Punkt, von hand waschen in der food-service - (so wichtig wie Geschirrspülmittel) ist zur Steuerung von fäkalen Bakterien.

Auch diese Anforderungen tötet nicht alle Keime, sondern sind gedacht, um auf einem angemessenen Niveau an Sauberkeit und Sicherheit für die Durchschnittliche Bevölkerung für die Arten der Bedrohungen, die typischerweise mit der Zubereitung von Lebensmitteln.

Krankenhäuser und andere Labors, die erfordern, dass alle Krankheitserreger oder microfauna, getötet zu werden, muss viel strengere Maßnahmen zu sterilisieren, anstatt zu desinfizieren.

Edit: Beachten Sie, dass die referenzierten Frage über die Reinigung der Messer hat auch temperaturnormale (die Zeit, die erforderlich ist, wird nicht erwähnt in der post, aber ist wichtig) - das ist der eigentliche Faktor, sorgt der Hygiene, nicht die Seife. Mit der Verringerung der Temperatur, nicht, dass die post spricht über die Notwendigkeit für "Chemische Additive" was wäre die Desinfektion der Agenten der einen oder anderen Art.

Ich glaube, der Teil, der in Bezug genommenen Antwort, dass der Schluss, in dem der Autor der Meinung ist, dass sollte die Verwendung von Seife zu reinigen ist... naja... nicht ganz korrekt. Es ist mehr auf Sauberkeit als Bereinigung (Reduktion von Krankheitserregern). Nur dass seine Seife nicht hilft, mit der Bereinigung Teil andere als das entfernen von Fremdkörpern, die möglicherweise einen Platz für die Erreger zu wachsen.

Die meisten Leute werden nie wirklich bereinigt, ohne die Verwendung einer Spülmaschine, wie das Wasser aus der Warmwasser-Heizung wird einfach nicht warm genug, und die meisten Häuser haben nicht drei-Kammer-Spülbecken, wo die mittlere Spüle wird verwendet, um einen sanitizer dunk.

+222
Fotis1967 03.09.2014, 07:38:40

Jedes Fleisch, oder Gerichte für diese Angelegenheit, wird anders schmecken nach aufgeheizt wird. Sie könnten es nicht bemerkt, wie schlecht, mit verschiedenen Arten von Gerichten (zum Beispiel, die besonders deutlich bei Geflügel ( Hühner und andere Vögel) und Fisch). Aber rest versichern, die Qualität der Geschmack erheblich reduzieren nach 24 Stunden in den Kühlschrank und erwärmt.

Dies ist aufgrund der Verderb Bakterien. Es wird nicht machen Sie krank, aber es ist das Essen anders schmecken. Es gibt keinen Weg, um zu vermeiden, dass aber Kochen nur für das, was Sie benötigen für Ihre Mahlzeit.

+205
meotimdihia 20.12.2018, 18:34:13

Ich habe eine partielle Antwort im Grunde auf der Rückseite der Frage, wie man Käse Schmelzen gut. Ich habe festgestellt, dass die Feuchtigkeit wirklich hilft, wenn man Käse zum Schmelzen schön (im Gegensatz zu trockenen oder auch separat).

Also, wenn Ihr Käse ist ein wenig trockener, ist es wahrscheinlicher, zu straffen und damit braten anstatt zu Schmelzen. Es müssen nicht trocken sein alle den Weg durch, entweder, wenn Sie verlassen, Käse aufgedeckt werden, für eine Weile, die Oberfläche beginnt zu trocknen, so dass eine dünne "Kruste" oder vielleicht ich meine Schwarte (Erfahrung sagt mir das so). Ich vermute daher, dass ein Stück Käse, so trocknete an den Rändern wäre fryable... vielleicht ist der im inneren Schmelzen und weich und klebrig, aber das trockene Kruste sollte Firma mit browning und so enthalten die weichere innen - ähnlich wie wenn man Schläge oder Panade den Käse.

+190
InfamousJoeG 02.01.2017, 13:58:52

Der zuverlässigste Indikator, ob Zitrusfrüchte, süß/bitter, ist Ihr Geruch. Reife Zitrusfrüchte haben einen ausgeprägten süßlichen Geruch vermischt mit dem Geschmack von Zitrusfrüchten.

Halten Sie die Frucht in einiger Entfernung, und bekommen ein Gefühl für den Geschmack. Die Schale der Zitrusfrüchte ist fast immer bitter, so dass, wenn Sie halten Sie die Frucht zu schließen, alles, was Sie riechen, ist die Bitterkeit.

Ein weiterer Aspekt ist die Haut von der Frucht. Es sollte feucht sein und etwas nachgeben. Beachten Sie, dass clementinen Prellung sehr leicht aufgrund Ihrer dünnen Schale, so sicher sein, nicht zu stark drücken. Wenn die Frucht fühlt sich hart oder gestreckt, es hat wahrscheinlich ausgetrocknet.

Auch die meisten der Gewicht-Zitrus-Frucht kommt aus dem Wasser, so eine getrocknete Frucht fühlen sich viel leichter als gut. Getrocknete Früchte neigen auch zu "klappern" ein wenig, wenn Sie Sie bewegen, so stellen Sie sicher, dass es keine Mulden oder Vertiefungen unter der Haut.

Und natürlich, es gibt immer die Farbe :). Green citrus ist fast immer bitter. Versuchen Sie, eine auszuwählen, die gelb, orange oder ähnliches (je nach Typ). Getrocknete Früchte neigen auch dazu, zu gelb, obwohl, so halten Sie ein Auge für, die.

+156
RASSENAlexey 12.07.2011, 01:47:10

Ich habe gerade einen Granatapfel entkernt, und statt rot / tief pink Samen, die Samen sind blass rosa / weiß. Was bedeutet das? Sind Sie ok, um zu Essen?

+129
Dennis Slater 26.02.2010, 06:35:21

Ich war ein paar Tassen carmel Soße,die Art von #10 kann für Eiscreme topping. Ich Frage mich, ob ich irgendwie spröde aus, oder carmel popcorn? Vielen Dank für jede raten,will nicht versuchen, blind und ruinieren..

+60
Matt Friscia 04.01.2013, 15:58:33
  1. Sie haben, um drop-Elemente, die in kochendem Wasser mit weniger Abstand. Geringer der Abstand ist , weniger das planschen.
  2. Halten Schüssel oder irgendetwas, in dem Sie Ihr Element in einer hand und von der anderen Seite Holen Sie es und legen Sie es in Wasser langsam. Sie können verwenden Sie Handschuhe zum Schutz.
+20
charrondev 06.04.2013, 15:30:00

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