Miniaturansichtsgröße Wurm findet sich in verschiedenen Orten rund um die Küche. Was ist es?

Ich finden diese kleinen Würmer um die Küche, manchmal rund um die Verpackung von Salz, zum Beispiel, manchmal an der Decke.

Dies ist, was Sie Aussehen: enter image description here

Sind Sie gefährlich? Sind Sie früh-Zustand Fruchtfliegen oder etwas zu tun mit Fruchtfliegen? Welche Lebensmittel werden Sie wahrscheinlich herkommt oder wie kommen Sie in unsere Küche? Wie kann ich Sie loswerden?

+876
Thomas Hilbert 24.09.2016, 20:40:26
27 Antworten

Sie müssen testen, um zu sehen, ob diese Technik ist schneller für Sie ist oder nicht. (Ich habe noch nie zeitlich ein Vergleich mir). Es neigt zu funktionieren am besten mit mehr Bohnen (aber nicht 'yard-long beans), aber:

  1. Schnappen Sie sich eine Menge von Bohnen, mit beiden Händen.**
  2. Fallen die Bohnen auf Ihre Arbeit Oberfläche und richten Sie Sie. (herausziehen, die sind nicht gut ausgerichtet mit den anderen, dann fallen Sie zurück auf Anfang)
  3. Sammeln Sie die Bohnen in ein dichtes Bündel (benötigt beide Hände), dann schalten Sie es vertikal.
  4. Lockern Sie Ihren Griff auf die Bohnen, und Lauf (schütteln Sie leicht hin und her), bis unten auf die Bohnen alle berühren Sie die Arbeitsfläche.
  5. Anziehen Ihren Griff, dann wiederum die ganze Reihe seitwärts, mit der die ausgerichteten enden in Richtung Ihrer Messer in der hand.
  6. Verwenden Sie Ihre nicht-Messer in der hand zu halten, die Bohnen zu bewegen.
  7. Schnappen Sie sich Ihre Messer (die, die man benötigt, um in Reichweite, bevor Sie begann), und schneiden Sie die ausgerichteten enden.
  8. Legte das Messer
  9. Pick-up die Bohnen, und joggen Sie in die andere Richtung.
  10. Legen Sie Sie nach unten wieder mit der ungekürzten enden in Richtung Ihrer Messer in der hand.
  11. Trimmen der zweite Satz endet.
  12. Legen Sie die Bohnen in, wo immer Sie gehen.

  13. Wenn alle Bohnen fiel aus dem Bündel, mit Ihnen umzugehen, getrennt.

** Sie können auch greifen kleinere Handvoll und sammeln, aber Sie müssen wissen, was Ihre maximale Kapazität ist (die basiert auf, wie groß deine Hände sind). Ich würde schätzen, ich Prozess 25-40 in einer Zeit, je nachdem, wie weit Sie sind, aber ich habe auch eher kleine Hände. (Männer-kleine Frauen-medium in Handschuhen)

+941
Krumme 03 февр. '09 в 4:24

Die alten Frauen sind völlig falsch, in diesem Fall Zucker nicht nur nicht Kochen, die Eier, es macht es schwieriger zu Kochen.

Siehe zum Beispiel diese passage aus dem Shirley Corriher ist "Cookwise" (Hervorhebung von mir):

Eines Tages Roland Mesnier, dem Weißen Haus pastry chef bat mich zur Vorbereitung seiner lemon curd Rezept b Heizung auf hoch, bringt es zum Kochen, und belasten es. Zu wissen, dass das Rezept hatte keine Stärke und aus Angst, er würde wiederum zu Rührei leicht, fragte ich mich, "Hoch?" Chef Mesnier, Stand dort mit verschränkten Armen über seine Brust und wiederholte, "Auf hohen".

Ich gehorchte. Den Bruchteil einer Sekunde sah ich Blasen, ich bemühte mich, den lemon curd in eine kalte Schüssel geben. Sicher genug, hatte ich ein Esslöffel Rührei in das Sieb, sondern in die Schüssel, ich hatte eine Dicke lemon curd gemacht in wenigen Minuten. Chef Mesnier wusste, dass sein Rezept hatte genug Zucker, um zu verhindern, dass das Rezept von scrambling sofort und konnte gekocht werden, über hohe Hitze.

Wenn Sie Zucker hinzufügen, um die Eier und nicht die Wärme, was Sie bekommen, ist eine gesüßte ei Masse, und das hat nichts zu tun mit erhitzt/gekocht ei-Masse.

+917
Nelson Teixeira 01.04.2012, 15:12:55

Meine Beobachtung ist, dass trockene Bohnen, verpackt und versendet mit einem fairen bisschen Ihrer "natürlichen Umgebung" [Lesen: SCHMUTZ und kleine FELSEN] im Ort. Meine Präferenz ist es, unter fließendem Wasser abspülen und einweichen in frischem Wasser und dann austauschen, dass das Wasser vor dem Kochen. Ich weiß nicht, speziell wenn es "problematisch", um dies nicht tun, aber angesichts der Verwendung von chemischen und natürlichen Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden ist es tröstlich, wenn man wenigstens "das Gefühl," ich habe gereinigt alles aus vor dem Kochen. Meine original equipment "Mark I Flavometer" (aka Gaumen) sagt, Sie kommen besser Weg.

+863
Fabrizio Mazzoni 27.12.2011, 10:12:16

Dies ist die grundlegende Brotsorten. Verwenden Sie starkes weißes Mehl, lauwarmen Wasser (nicht Milch vermeiden Molkerei, die macht die Kruste) hydration von 65%, 2% Salz und 2% Bierhefe (getrennt halten) und über einen 5% Prozent von Speck schneiden Sie in kleine Stücke (nicht butter) für die Langlebigkeit. Nehmen wir an Sie verwenden, 500g Mehl. Das wäre 325g Wasser, 10g Salz und 10g Hefe + 25g SCHMALZ. Die ganze Mischung außer dem Wasser in einem stand-mixer und mischen Sie langsam, bis alles eingearbeitet ist. Fügen Sie das Wasser und mischen, bis alles absorbiert wird und der Teig anfängt, sich zu lockern und wird mehr wieder flüssig. Jetzt erhöhen Sie die Geschwindigkeit, um so schnell wie es geht und Whiz für 4 Minuten. Es wird zusammen kommen. Kratzen Sie den Boden mit geölten Händen und bilden eine Kugel. Zurück in die Schüssel, die ist auch leicht geölt und decken mit einer Duschhaube oder Frischhaltefolie und lassen Sie steigen bis in Höhen Größe. Biegen Sie auf einem leicht bemehlten Brett und Schlag zurück-und die Form oder in eine Dose Falt-Kanten unterhalb entsteht eine glatte Oberseite. Lassen Sie steigen wieder bis auf die Höhen in der Lautstärke. Ofen Vorheizen auf 220 ° C. Stellen Sie Schrägstriche in der Spitze zu fördern, nach oben 'Blüte', mit Mehl bestäuben und Backen Sie für dreißig Minuten. Abkühlen lassen, aufgedeckt - voila!!

+803
Rifayet Uday 03.11.2011, 03:09:39

Es ist nicht traditionell, aber das hinzufügen von Eiweiß ist nicht unbekannt, obwohl in diesem Beispiel ist es nicht Schlagsahne. Es gibt Rezepte für gnocchi mit ei, Eigelb nur, und kein ei, wie gut. Es könnte einen Beitrag dazu leisten fluffigkeit, aber es könnte auch für das abwerfen der Konsistenz des Teiges. So tun Sie etwas Forschung auf die gnocchi, Sie beachten einige andere Variablen, die Einfluss auf die Konsistenz des Endprodukts...Art der Kartoffel und wie es behandelt wird, die Menge von Mehl, kneten/mischen Zeit...ei oder kein ei. Es ist sicherlich lohnt sich ein experiment, und es ist nicht ungewöhnlich für Plakate zu tun die Beinarbeit, um eine Antwort auf Ihre eigene Frage. Probieren Sie es aus. Lassen Sie uns wissen, das Ergebnis.

+798
Clementinca 01.12.2018, 20:14:22

Ich dachte nur, ich sollte erwähnen, Kokosnuss-öl als ein weiterer Ersatz für Fette, die bei Raumtemperatur fest. Ich bevorzuge es, die anderen genannten alternativen, weil es vegetarisch ist, und viel weniger verarbeitet dann die Verkürzung.

Es sollte in der Lage sein, dein Teig viel die gleiche Weise wie die Verkürzung - auch wenn die Temperatur-Bereich ist etwas schmaler als kürzer, es wird sehr schwer werden im winter kann aber wiederum matschig (oder, gelegentlich, geradezu flüssig) im Sommer, je nach Lagerung. Vielleicht möchten Sie behandeln Sie wie ein nachsichtiger butter und chill es vor, anstatt eine meltier zu verkürzen.

Noch eine weitere mögliche alternative könnte, vielleicht, möglicherweise verwendet werden, ist rotes Palmöl. Ich habe gesehen, es in ein paar Läden, neben dem Kokosöl. Als ich habe es nicht selbst, kann ich nicht bestätigen, die seine Verwendung beim Backen... aber ich habe gesehen, Gläser, schauen, wie Sie möglicherweise fest, dass die Temperatur, und es wird beschrieben als "semi-solid". Wieder chillen kann, machen es praktikabel, wenn es nur ein wenig zu flüssig bei Raumtemperatur.

Ich dachte auch, ghee, da dies auch halbfest bei Raumtemperatur (und kann gekühlt werden härter) - wenn Sie aber die Vermeidung von butter, können Sie nicht finden, die geeignet sind, obwohl Sie es nützlich finden, um zu überprüfen, wie die Aromen sind nicht identisch.

+750
Amarnasan 17.05.2010, 02:00:44

Es gibt einen Unterschied zwischen frosting und einfrieren. Wenn man frost außerhalb, die temps einfach auf dem Gefrierpunkt oder etwas darunter. Ein harter freeze ist, wenn alles über dem Boden wird gefroren.

Das ist, was Ihre Gefriertruhe nicht. Wenn Sie wollen, zu imitieren, ein frost, dann setzen Sie Ihr Gemüse in der Rückseite der Kühlschrank, wo die kalte Luft fällt nach unten aus der Tiefkühltruhe.

Ich glaube nicht, dass es hilft so viel, obwohl, da diese Frost beeinflussen, wie die pflanze als ganzes verhält sich biologisch. Es kann jedoch nicht Schaden, und ich möchte, um herauszufinden, Ihre Ergebnisse.

+732
Micha Sprengers 27.04.2019, 13:32:22

Ich benutze Mandeln Häufig, wie mein Mann hasst den Geschmack von Pinienkernen (und kann erkennen, Sie in Dinge, auf 40 Schritte). Ich bevorzuge raw-diejenigen; stellen Sie sicher, Sie zu blanchieren, damit Sie nicht die skins, die es gibt. Während Walnüsse sind Häufig, Sie haben ein stärkeres Aroma. Ich habe Umgerechnet mehrere Freunde zu "Mandel-pesto".

+674
Maaehj 31.10.2018, 02:15:16

Ich machte an diesem Wochenende zum ersten mal in 2 Jahren, nach einem Rezept. Da war ich nach der Anleitung hatte ich das Gefühl, es fehlte etwas, und wenn ich schaute auf das end-Produkt, das ich bestimmt ich absolut nicht die richtige Technik.

Ich weiß jetzt, dass das Eiweiß sollte Raumtemperatur haben, aber was habe ich verpasst?

Ist der Puderzucker besser als Kristallzucker? Ist Mehl Kuchen (über alle Zwecke) ein muss? Sollte der Zucker Schlagsahne mit dem Eischnee oder gefaltet mit dem Mehl? Was ist die richtige Temperatur? (375 40 Minuten war zu viel in meinem Ofen)

+610
a1phabeta 25.05.2017, 02:17:03

Platz in der dunklen Ort, wie einem Schrank über Nacht - einfach.

+604
BlueGyroscope 03.11.2017, 01:46:00

Ich weiß nicht, ob dies überall auf der Welt gemacht, aber hier (in österreich) wo ich wohne gibt es einen besonderen Kuchen namens "Rhabarber Kuchen", was bedeutet grob übersetzt 'rheum Kuchen'. Es ist sehr lecker imo. Wie der name schon sagt, enthält es Rheum.

Ich habe gerade eine Webseite gefunden, die nur für diese Art von Kuchen: http://www.rhabarberkuchen.net/ Vielleicht kannst du einen übersetzer benutzen, um etwas aus dem Rezepte.

+603
JHM 08.11.2016, 01:59:17

Ich bin mir bewusst, der diese andere Frage, aber das ist (geradezu) eine andere Frage, die nicht das Duplikat.

Was sind einige Werkzeuge oder Geräte, peel eine ganze knoblauchknolle?
Gibt es für das zermahlen? Gibt es irgendwelche, die das leistet beides?

Ich habe auch versucht , das zittern Methode mit Metallwaren, aber dies scheitert für mich.

Google gab die folgende, die erfordert Bearbeitung einer Nelke zu einer Zeit. Ich bin daran interessiert, etwas mehr Effizienz und Produktivität:
http://www.amazon.com/Zak-Designs-E-Z-Rol-Garlic-Peeler/dp/B00004RDDP
http://www.amazon.com/Norpro-1059DB-Garlic-Peeler/dp/B000HJW8MW/ref=pd_sbs_k_8?ie=UTF8&refRID=0VAMW3C7M17D0MDN1RTG

+531
andrsenpetrov 14.04.2012, 00:08:40

Viele Quellen legen nahe, dass Olivenöl verliert seine unverwechselbaren Aromen beim erhitzen auf hohe Temperaturen (z.B., Kann extra virgin Olivenöl verwendet werden zum umrühren, braten, rösten, Grillen?). Wenn Olivenöl verwendet wird, in der Bäckerei, aber es würde in der Regel bleiben bei niedrigeren Temperaturen als es erreicht in sauteeing oder braten. Tun Backwaren mit Olivenöl Aufbewahrung von Olivenöl unverwechselbaren Aromen?

(Für was es Wert ist, ich bin besonders daran interessiert, ob es lohnenswert ist, verwenden Sie Olivenöl auf die Brote wie focaccia und Kuchen, mit öl.)

+529
JDAWG287 16.07.2011, 19:03:03

Kommerzielle Soja-Milch ist angereichert mit vielen verschiedenen Vitaminen. Ist es möglich, diese Vitamine zu hausgemachten Soja-Milch? Wenn ja, wie würden Sie es tun?

Ich bin mir nicht sicher, ob wir die Vitamine aufnehmen, oder wenn Sie wichtig sind oder was auch immer, aber einfach neugierig, wie das gemacht werden würde in einer Küche zu Hause.

Edit:

Finden Sie einige links, von denen keiner gibt eine tolle Antwort unter Berücksichtigung von nur wirklich decken calcium -, und Staat, das ist eine Frage der Vermischung in ein Pulver und schütteln vor dem trinken zu halten aufgelöst:

http://www.livestrong.com/article/362920-how-to-fortify-homemade-soy-milk/

http://www.makesoyamilk.com/soya-milk-benefits/should-you-fortify-your-soy-milk

Aber kommerzielle Sojamilch können eine Tonne von anderen (A, C, D, E, K, B6, Eisen, Riboflavin, Folsäure, Phosphor, Magnesium, Zink, Selen...). Frage mich, ob es auch nur eine Frage der Misch-in ein Pulver (wie Boden bis Multivitamine) und halten die Aussetzung durch schütteln oder die Ausgabe von Zusatzstoffen wie Emulgatoren.

+509
Stepo 29.12.2010, 04:42:20

Ich fing nur zesting key limes, und ich fand eine professionelle zesteur bei Wal-Mart für $ 13.85! Es dauerte etwa 5 key limes zu beginnen, um den Dreh raus, aber jetzt kann ich tun 80 key limes in etwa 45 Minuten.

Die beste Sache ist, zum üben mit keine Handschuhe. Werden Sie sicher, dass der limes cool vor allem nach zesting. Dies lässt die ursprüngliche Kalk ohne ein peeling die Oberfläche kommen, aber immer noch voller Saft und bereit zu quetschen!

+478
proffi90 13.03.2013, 15:57:03

Unser Wasserkocher kaputt. So bin ich heute morgen benutzt die Mikrowelle, Wasser zu Kochen, für die erste Tasse Kaffee.

Nur die Sache ist die, das Wasser in Süd-Afrika ist nicht wirklich die beste Qualität, wenn Sie Holen es aus dem Wasserhahn. Ich nehme an, mit einem Wasserkocher tötet einige der Bakterien, die noch im Wasser.

Also meine Frage ist:

Ist es sicher, Wasser zu Kochen, in der Mikrowelle und dann konsumieren Sie in Kaffee? Was andere Komplikation könnte kochendes Wasser in der Mikrowelle, bringen Sie andere als von einer bakteriellen Sicht?

+427
Marvi Tahir 24.12.2013, 08:55:47

Hier ist eine Quelle für Bio-kefir-Körner.

+414
gogismaart 12.05.2012, 23:43:44

Ich machte cakes, aber Sie endete zu salzig. Wie kann ich reduzieren die salzig schmecken? Gibt es etwas, das ich hinzufügen kann, um das Wasser, wenn ich Kochen, so dass Sie am Ende nicht zu salzig?

+335
Remco Haszing 04.11.2016, 02:04:50

Scheint, gibt es keine Notwendigkeit zu Kochen, Reis mit Salz, zumindest in meinem Land oder meinen Freunden, die Liebe zu den kulinarischen.
Aber wenn Sie wirklich brauchen einige salzigen Geschmack in den Reis, vielleicht könnten Sie:

  1. Schalten Sie Ihren Reis in gebratenen Reis, Würze am Ende.
  2. Machen Sie einige leckere Saucen und fügen Sie auf Ihrer Reis.
  3. Lösen Sie Salz in Wasser zu einer salzigen Lösung, sprühen Sie es auf Ihre Reis-und wieder Aufwärmen.

Hoffe, diese würde lassen Sie Ihren Reis mehr gewürzt :P

+318
carol sphn 11.06.2013, 22:10:14

Was ist der beste Weg, zu speichern, Vorrat in der Tiefkühltruhe?

Ich kann mir denken, Eiswürfel und Plastiktüten, sondern bin auf der Suche nach anderen Ideen.

Auch, was wäre die optimale Portionsgröße?

+143
megumi 04.12.2015, 01:37:14

Eingelegte Eier nicht verderben, in der Regel, weil Sie gegessen werden ziemlich schnell. Ich Stimme mit der oben genannten person, die nicht zur Verdünnung der sole mit Wasser. Ich habe schon eingelegte Eier für über ein Jahrzehnt und hatte noch nie Verderb Probleme denke ich, weil ich don ' T verdünnen der vineager beim mischen mit anderen Gewürzen, etc. Lassen Sie sich indefinately, wenn die Temperatur ziemlich gleichmäßig. Zum Beispiel, Sie wollen nicht zu halten Sie das Glas von Eiern in drastischen Veränderungen in Licht oder Temperaturen. Halten Sie Sie in einem Ort, wo die direkte Sonne nicht, Sie zu schlagen, und halten Sie Sie in einem Ort, wo die Temperaturen nicht viel variieren. Sie brauchen nicht einen Kühlschrank für eingelegte Eier, wenn die sole-Lösung ist stark genug. Ich denke, die Menschen setzen Sie in den Kühlschrank, damit Sie kalt werden. Sie scheinen besser schmecken kalt, aber es ist nicht notwendig, um refridgerate Sie.

+115
Fozzle 16.03.2013, 01:45:35

Kann ich einfrieren gebacken "frangipane" Blätterteig Zopf und es kommen aus der rechten, wenn aufgetaut? Wird es matschig, oder ändern Sie die textur?

+111
Vanga 18.10.2014, 21:47:08

Wir versuchen milchfreien Käse. Das Rezept fordert für Carrageen und wir haben Maranta. Wie viel Maranta verwenden wir anstelle von Carrageen?

+84
kaido 14.09.2019, 12:45:40

Lassen Sie die butter unbedeckt in den Kühlschrank, wird es irgendwann abholen, die den Geschmack von allem anderen in den Kühlschrank. Das ist wirklich, warum es ein spezielles Fach dafür. Die zusammengesetzte butter hat weniger Arbeit zu tun, um hineinzugießen.

Unser chef-school-Lehrer sagte, dass Sie aus Ihrer Verbindung butter ~2 Tage vor der Veranstaltung, so dass die Aromen würde infuse richtig. Das Stück butter, die ich versucht habe keine Erdbeeren, aber es sicher gerochen und trug den Geschmack von Erdbeere.

Habe ich auch getan, der faule-Menschen-compound-butter durch Rollen der butter-stick in Thymian und kleben Sie es in den Kühlschrank.

+71
hamdi tunisiano 02.05.2019, 05:42:06

Suchen Sie sich die Zutaten für Nesquick zum Beispiel:

  • ZUCKER
  • KAKAO VERARBEITET MIT ALKALI
  • SOJA-LECITHIN
  • CARRAGEEN
  • SALZ
  • KÜNSTLICHE AROMEN
  • SPICE
  • VITAMINE UND MINERALSTOFFE: CALCIUMCARBONAT, ASCORBINSÄURE (VITAMIN C), ZINK-OXID, PYRIDOXIN-HYDROCHLORID (VITAMIN B6), KUPFER GLUCONAT, Mangansulfat, BIOTIN.

Die wichtigsten Elemente sind Soja-Lezithin, das ist ein Emulgator und Carrageen, das ist ein Verdicker, der besonders effektiv in Milchprodukten. Das lecithin helfen, den Kakao zu werden, ausgesetzt in der flüssigen phase, und das carrageenan wird helfen, die Partikel kleben nicht an einander.

Was nicht auf dem Etikett erscheinen, ist, wie diese Zutaten verarbeitet werden. Es ist wahrscheinlich, dass die Kakao-geändert durch vorbehandeltes, so dass es reduziert Verklumpung Eigenschaften, und dann nachgeschliffen ziemlich gut zu verbessern, wie gut es sich auflöst. Dies ist nicht etwas, das Sie erreichen können, zu Hause.


Wie Sie erwähnen, können Sie wahrscheinlich erstellen Sie einen Sirup aus Ihren Zutaten, aber es kann mit der Zeit ausgebessert werden und sind erschüttert.

+68
leah weyland 09.10.2013, 14:12:58

Sie können versuchen, einfach auflösen von Zucker während Peitschen es entweder in Milch (vor allem ungesüßte Soja-oder Reis), oder mascarpone. Der Zucker Klumpen, die Flüssigkeit oder sättigen den mascarpone und Ertrag ein Feuerzeug Stil der Glasur. Sie können auch verwenden, ganache, aber es würde nicht auf die Marke mit cremig.

+21
Brubek Coltrane 21.09.2011, 06:45:13

Laut Wikipedia, ist das Produkt allgemein (und in diesem Artikel), der als "American cheese" ist

im Allgemeinen hergestellt aus Zutaten, wie Sie eine oder mehr Käse, Milch, Molke, Milchfett oder, Milch-protein-Konzentrat, whey-protein-Konzentrat, gesättigte öl(en), Emulgatoren und Salz.... American cheese kann nicht legal verkauft unter dem Namen (authentische) "Käse" in den USA. Stattdessen... Gesetze Mandat, dass es an der Bezeichnung "Schmelzkäse"... oder "Käse Essen".... Als Ergebnis, manchmal sogar das Wort "Käse" nicht vorhanden ist, insgesamt, von der Produkt-Kennzeichnung zu Gunsten von, z.B., "American slices" oder "American singles".

Es scheint aus der Wikipedia, dass es keine tatsächliche Käse, die möglicherweise mit der Bezeichnung "American cheese". Dabei ist das Produkt in meinen Kühlschrank mit der Bezeichnung "weißer Amerikaner, pasteurisierte Prozess, Käse" hat als erste Zutat "American cheese". Insbesondere die Inhaltsstoffe sind:

American cheese (pasteurisierte Milch, Käse Kultur, Salz, Enzyme), Wasser, Sahne, Natriumcitrat, Salz, Sorbinsäure (Konservierungsmittel), Olivenöl.

Was ist das "American cheese" - die Bezeichnung bezieht? Ist es auf dem Markt? Kann ich es als Ersatz für die, vielleicht, die amerikanischen Scheiben, oder vielleicht anstelle von Cheddar, oder was?

+11
Surabhil Sergy 14.08.2014, 16:34:09

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