Reduzieren Sie den scharfen Geschmack in einer Kambodschanischen curry

Ich machte ein Kambodschanisches curry, aber es war zu heiß! Sie sagen, Molkerei ist gut für die Kühlung von heißen Currys, aber diese hier habe ich gemacht, hat Kokosmilch in es. Wäre es ok, um die Creme in es? Wenn dem so ist, Einzel-oder Doppelzimmer??

+137
Lekana 15.02.2016, 14:16:29
18 Antworten

Ich verwende frische Tomaten pürieren und meine pasta-sauce, andere Dinge in meinem sauce Olivenöl, Knoblauch, Kräutern und Salz, ich lass es nicht Kochen, aber während der simmering & eindickverfahrens die sauce immer spaltet. Was mache ich falsch?

+955
walkingbytrees 03 февр. '09 в 4:24

Ich bin ein den letzten college-Absolvent, und wird beginnen, zu arbeiten 40 Stunden pro Woche zu schnell. Ich bin nicht gut im Kochen, und ich bevorzuge zu Kochen all meine Lebensmittel (Fisch, Huhn, Truthahn, Gemüse) durch dämpfen Sie in einem kleinen Reiskocher. Das funktioniert im Moment Super und ist schnell und einfach genug zu reinigen, ohne ein Chaos.

Aber ich Frage mich, ob es möglich ist, verwenden Sie eine der diese "multi-Kocher", Dampfer, wie diese Cusinart Modell für das dämpfen und dann langsam Kochen (also "warm halten") Hähnchenbrust für 4-5 Stunden, während Sie Weg.

Ich dachte über das nach Hause kommen für das Mittagessen, beginnend mit dem Dampfer, dann lassen Sie es laufen, für 4-5 Stunden, bis ich von der Arbeit komme.

Meine aktuelle Reiskocher ist nicht gebaut für sehr lange Laufzeiten von "warm halten", und wenn ich den "keep warm" - Einstellung für mehr als eine Stunde, es macht es schwieriger zu reinigen.


Frage:

Was würden Sie empfehlen für ein optimales Kochen Werkzeug in dieser situation. Ich würde eher zu beginnen, das Kochen mittags (12 Uhr), dann haben Sie es fertig und bereit für die Rückkehr von der Arbeit (5pm).

+923
Suleiman 16.09.2016, 12:40:25

Nach der Keurig website:

K-Cup® und Vue™ packs enthalten keine BPA und bestehen aus FDA-zugelassenen Lebensmittel-sicheren Materialien. Außerdem verwenden wir FDA-Zulassung Essen sichere Materialien in unserem K-Cup® und Vue™ Brauanlagen, und weder system enthält BPA in Ihrem Wasser-Wege (1. Januar 2010 für unsere K-Cup-system®).

Ich würde deshalb definitiv sagen, müssen Sie nicht besorgt sein, und wenn Sie besorgt über die BPA-Konsum, stellen Sie sicher, Sie haben eine neuere Maschine!

+914
OldStick 08.08.2015, 16:50:41

haben vielleicht schon gesagt worden aber Sie können den Backofen obersten Regal, wenn es wieder auf den grill. Wenn ich arbeitete in einem restaurant, das wir verwendet, um mit dem combi-Ofen, der hatte das pull-down-grill zu erhitzen, die Spitze der Crème Brûlée :) Hoffe, Sie bekommen es fertig :) xxxxx

+855
Macs Ma 04.07.2013, 11:33:02

Solange die schwarzen Sachen nicht abfärben auf der pizza, Schwärze, sollte keine Rolle spielen.

Sie sollten wahrscheinlich erhitzen Sie es für eine Weile zu verbrennen irgendwelche ranzigen Fett, das hat gesessen, seitdem Sie zuletzt verwendet Ihr grill. Nach seiner kühlen, einem Spachtel und einem Brillo-pad sollte es sauber genug.

+852
Secret Evil Radio 13.10.2015, 12:17:11

Ich kaufte vor kurzem einen Ofen, aber es war erst gestern gewesen, als ich sah, dass der regler für die Temperatur zeigt keine Temperatur. Nur hi und lo. Wie kann ich die Temperatur anpassen, richtig?

+815
Simon Andres Figueroa Norero 04.08.2012, 17:40:54

Carrageen ist ein natürliches Verdickungsmittel. Es hilft die Creme schlagen leichter und bleiben flauschig. Ich habe gesehen, Marken, die es nicht haben, aber ich Stimme mit Marti, die Sie vielleicht haben, um zu versuchen, einen Bioladen.

Eiweiß nicht schlagen, um fast die gleiche Konsistenz. Sie sind viel mehr schaumig. Wenn alle geschlagen, die Weise, die Sie sind mehr steif. Wenn Sie mit der Schlagsahne auf einem Kuchen können Sie eine baiserhaube statt. Es wird nicht die gleiche sein, aber es wird dem gleichen Zweck dienen.

Eine weitere alternative ist Schlagsahne Sahne mit Kondensmilch:
Der erste link von Google

Diese Technik erzeugt Creme, die ähnlich wie Schlagsahne - es hat zu bleiben, gekühlt und gegessen werden, sofort. Es wird Schmelzen, es sei denn, stabilisiert, mit Gelatine.

+779
thisdotjacob 11.07.2018, 02:01:36

8 Pfirsiche gleich fünf und eine Hälfte zu 6 Tassen geschnittene Pfirsiche

+679
smarni 18.08.2012, 22:40:36

Vor kurzem habe ich beschlossen, mir eine Suppe mit einer neuen Art von Käse-nockerln. Für die nockerln, die ich machen wollte-Nuss-Pilz-Käse.

Ich verwendete etwa gleiche Mengen von emmentaler, portobellos (püriert) und Haselnuss-Mehl, mit etwas Sahne, einige gluten und einer Prise Lezithin. Die Mischung stellte sich heraus, sehr weich und körnig, auch nach längerer Kühlung. Der Geschmack war gut, aber die textur war alles falsch. Ich war mir bewusst, dass das Endergebnis wäre weicher als Reine emmentaler, aber ich wollte es etwas zu sein, die abgeholt werden können, ohne zu Verschmieren (härter als die üblichen Keile von Schmelzkäse).

Ist es eine gute Richtlinie/Diagramm für das, was Menge der Proteine, Feststoffe, Fett und Wasser kann ich hinzufügen, um Käse zu bekommen, eine gewisse Festigkeit des Endprodukts?

+668
Haley Pearse 16.01.2018, 10:58:50

Es wirklich hängt von der Art der Fische, die Sie da haben..

Option 1. am besten mit Lachs

Es ist einfach für den Lachs. Mit Lachs, der asiatische Weg ist der über Links auf eine heiße Pfanne geben und leicht schwenken Feuer. Kochen Sie es mit etwas Ingwer und Schalotten. Fügen Sie eine Mischung aus Soja-sauce, Salz, Zucker und Austernsauce. Es ist eine schöne Schüssel mit Reis.

Option 2.

Setzen Sie Sie in den Ofen für 15 Minuten, und es behält die textur ziemlich gut..

Option 3.

Koch über Links mit Sahne, Zitrone & dill. Mischen Sie mit Nudeln

+609
Dev Gaud 22.05.2011, 14:59:47

Ich versuche eine färöische Gericht aus geschmortem puffin gefüllt mit Kuchen.

Ich Lebe in der UK, puffin ist nicht ein Fleisch, das leicht verfügbar ist (wenn überhaupt).

Jeder, der versucht hat, puffin oder weiß etwas über das Fleisch, dessen Eigenschaften, was würden Sie vorschlagen, wie ein vernünftiger Ersatz?

Mein Erster Gedanke wäre eine wilde Ente wie Krickente oder die stockente, aber diese neigen dazu, sehr mageres Fleisch und würde nicht normalerweise passen die 90 Minuten Garzeit vorgeschlagen, in der puffin-Rezept, die macht mich denken, dass puffin-Fleisch kann ganz anders sein, wie ich es mir vorstelle.

+599
Canadian Luke 05.03.2019, 06:17:19

Meine Großmutter kratzte Ihre Pastinaken und Ihr Möhren. Im Grunde halten Sie das Messer senkrecht zu den Gemüse-und ziehen Sie es nach unten der Länge. Es ist die gleiche Aktion wie mit einem Sparschäler. In der Tat, ich in der Regel nur schälen mine mit einem Sparschäler. Aber kratzen die Blätter ein klein wenig mehr von dem Gemüse.

+298
Waruttmpont Wattanaungoon 12.08.2013, 12:08:51

der erste job, den ich jemals hatte, war bei einer pizza-shop.es war im Besitz von einer New Yorker Jüdin, aufgewachsen bei New York Italiener. wenn Sie wissen, etwas über die New Yorker Juden von New York oder Italiener, Sie wissen, was Sie reden. traditionelle Stromboli ist Schinken salami peperoni und mozzarella-Käse. der Unterschied zwischen einer calzone und Stromboli ist eine calzone hat, ricotta-Käse und Stromboli nicht haben ricotta-Käse. Sie können füllen eine calzone oder Stromboli mit Füllungen, was Sie wollen, genau wie eine pizza.

+223
Lyubomyr Mykhalchyshyn 12.07.2018, 00:32:42

Sie können entweder zu tun, aber ich persönlich habe Erfahrung mit dem trocknen und mahlen. Um das Austrocknen der Sprossen, stellen Sie sicher, dass Sie bei einer niedrigen Temperatur. Man könnte dies mit einem Entfeuchter oder im Ofen bei der niedrigsten möglichen Temperatur. Die Forderung von Auswuchs Korn-Unternehmen und-Befürworter ist, dass diese hält die nützlichen Enzyme lebendig. Nach dieser können Sie die Mühle Ihr Getreide. Ich machte den Fehler versucht zu Fräsen, bevor Sie vollständig trocknen Zeit - dies kann eine Verstopfung der Maschine. Stellen Sie sicher, dass Ihre Sprossen sind vollständig trocknen, bevor Sie Schleifen.

+175
ntonalt 05.12.2017, 09:03:03

Es hilft zum hinzufügen von Puderzucker, aber es immer noch nicht genug. Ich hatte das gleiche problem mit meinem weißen choc-ganache, ich dachte, ich würde es mit einer dunklen Schokoladen-Rezept und es war zu flüssig, Schlagsahne es half nicht, hinzufügen von Puderzucker hat mir sehr geholfen, aber noch nicht gut genug. Links im Kühlschrank über Nacht und fügte hinzu, die doppelte Menge hatte ich geschmolzene Weiße Schokolade in den morgen. Das ist der einzige Weg, der wirklich geholfen hat, es zu verdicken.

+166
MargoGener 01.11.2016, 11:00:24

Dies ist völlig sicher zu Essen, solange Sie Kochen. Der Geschmack und die textur wäre ein bisschen anders als das, was Sie verwenden aber.

Hier ist ein Artikel über die Sicherheit von Essen Bohnen gekeimt.

+100
palex 28.12.2013, 23:35:18

Ich habe ein Cuisinart grind und brew Kaffeemaschine. Der Schleifer, der Korb ist sehr schwer zu entfernen.

Ich habe es gereinigt so gut ich konnte, und Cuisinart nur angeboten zu verkaufen, mir ein neues Teil für $30, die kann oder kann nicht helfen. Jemand Rat?

+54
user2666261 30.09.2018, 07:18:29

Wenn du redest "cake flour" oder generell Mehl zum Backen verwendet, keine. In der Tat, ich kenne kein Produkt, das als Mehl, das wäre das gleiche wie Backpulver.

Backpulver ist ein Treibmittel-agent, es macht die Dinge steigen, ähnlich wie Hefe. Es leavens, die durch kombinieren einer Säure (wie Sahne von Tarter) mit einer alkalischen Komponente (in der Regel Bikarbonat) und auch in der Regel enthält ein inertes Stärke, wie Maisstärke zu verlängern die Haltbarkeit.

Wenn Sie Ihr Rezept fordert Tassen etwas, es ist wahrscheinlich nicht Backpulver :)

+53
Jonathan Yip 06.01.2011, 03:52:57

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